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<row _id="1"><date>2025-06-27</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>True</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Fruit de saison</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>False</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>True</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Fromage à pâte pressée</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>False</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Salsifis à la provençale</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Sauté de bœuf HVE sauce flamande</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>True</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>False</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree xsi:nil="true" /><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="2"><date>2025-07-02</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>True</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Fruit de saison</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>False</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>False</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Fromage fouetté</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>True</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Trio de légumes</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Omelette au fromage</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>False</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>False</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree>Lentilles en salade</nom_de_l_entree><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="3"><date>2025-07-08</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>True</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Fruit de saison</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>False</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>True</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>True</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Fromage blanc Sucre de canne complet</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>True</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>False</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Carottes vichy</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Pizza végétarienne</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>False</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>True</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree>Taboulé à la semoule</nom_de_l_entree><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="4"><date>2025-07-24</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>False</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Banane</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>False</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>False</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Yaourt à boire à la fraise</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>False</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Chips</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Wrap poulet-caesar</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>False</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>True</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree>Taboulé à la semoule</nom_de_l_entree><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="5"><date>2025-06-25</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>True</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Crème dessert caramel à la fleur de sel</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>False</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>False</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Mimolette</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>False</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Lentilles à la dijonnaise</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Saucisse Mont Rivel Bleu Blanc Coeur OU Chipolata de volaille</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>True</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>True</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree>Salade de tomates et billes de mozarella  Sauce au vinaigre de vin</nom_de_l_entree><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="6"><date>2025-06-26</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>False</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Purée de pêche HVE</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>False</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>False</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Fromage à pâte molle</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>True</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Semoule</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Légumes (navet, pois chiche, céleri rave, carotte, poireau) façon couscous</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>False</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>False</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree>Concombres en salade</nom_de_l_entree><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="7"><date>2025-06-30</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>False</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Compote pomme cerise</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>False</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>False</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Fromage ail et fines herbes</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>True</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Riz pilaf</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Filet de cabillaud MSC pêche durable  sauce beurre citron</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>False</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>False</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree>Carottes râpées à l'orange</nom_de_l_entree><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="8"><date>2025-07-01</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>True</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>True</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Petit suisse nature sucre de canne complet</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>False</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>False</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier xsi:nil="true" /><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>False</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Flan de carottes</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>True</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Céréales gourmandes sauce tomate</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>False</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>True</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree>Salade batavia sauce au vinaigre balsamique</nom_de_l_entree><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
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<row _id="10"><date>2025-07-04</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>False</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Yaourt à la grecque / granola / miel de Dijon</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>True</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>False</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier xsi:nil="true" /><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>False</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Purée de brocolis</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Nuggets de poulet/ketchup</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>False</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>False</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree>Tomate croque en sel</nom_de_l_entree><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="11"><date>2025-07-07</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>True</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Purée de pommes/cassis/fraises</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>False</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>True</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Fromage à pâte pressée</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>True</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Pommes de terre vapeur</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>True</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Sauté de bœuf HVE sauce marengo</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>True</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>True</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree>Salade mélangée sauce vinaigrette</nom_de_l_entree><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="12"><date>2025-07-11</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>False</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Glace</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>False</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>False</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Fromage à pâte molle</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>True</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Riz Pilaf</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Chili aux haricots rouges et légumes</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>False</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>True</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree>Chou blanc en salade</nom_de_l_entree><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>True</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="13"><date>2025-07-15</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>False</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Fruit de saison</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>False</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>False</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Comté AOP</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>True</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>False</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Macédoine de légumes</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Œufs durs / Mayonnaise</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>False</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>False</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree>Cake à l’emmental</nom_de_l_entree><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="14"><date>2025-07-16</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>False</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Cake aux fruits</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>False</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>True</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>True</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Yaourt à la grecque Sucre de canne complet</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>False</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Courgettes à la provençale</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Filet de flétan sauce américaine</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>False</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>False</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree>Carottes râpées</nom_de_l_entree><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="15"><date>2025-07-17</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>True</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Fruit de saison</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>False</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>False</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Fromage à pâte fondue</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>False</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Chips</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Sandwich poulet rôti crudités</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>False</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>False</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree>Tomates cocktail</nom_de_l_entree><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="16"><date>2025-07-18</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>True</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>True</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Fraises Sucre de canne complet</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>True</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>False</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Fromage</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>False</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Flan de carottes</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Sauté d'agneau sauce paprika</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>True</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>False</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree xsi:nil="true" /><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="17"><date>2025-07-21</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>False</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Fruit de saison</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>False</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>False</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Cantal AOP</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>True</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Semoule</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Légumes frais façon couscous</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>False</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>False</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree xsi:nil="true" /><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="18"><date>2025-07-25</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>True</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>True</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Fraises Sucre de canne complet</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>True</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>True</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Gouda</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>False</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Flan de courgettes</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Sauté de bœuf HVE sauce dijonnaise</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>True</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>True</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree>Salade batavia au vinaigre balsamique</nom_de_l_entree><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="19"><date>2025-07-09</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>True</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>True</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Fraises Sucre de canne complet</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>True</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>False</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Fromage à pâte fraîche</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>True</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Haricots verts persillés</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Filet de poisson blanc meunière MSC pêche durable/citron</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>False</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>False</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree xsi:nil="true" /><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="20"><date>2025-07-10</date><jour_ferie>False</jour_ferie><le_dessert_est_bio>False</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert>Banane</nom_du_dessert><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>False</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>False</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier>Yaourt à boire vanille</nom_du_produit_laitier><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>False</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat>Chips</nom_du_plat><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat>Wrap poulet-caesar</nom_de_la_proteine_du_plat><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>False</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>True</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree>Salade de pépinettes au thon (salade de pâtes)</nom_de_l_entree><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
<row _id="21"><date>2025-07-14</date><jour_ferie>True</jour_ferie><le_dessert_est_bio>False</le_dessert_est_bio><le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_dessert_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_dessert xsi:nil="true" /><le_dessert_contient_du_porc>False</le_dessert_contient_du_porc><le_dessert_est_un_produit_local>False</le_dessert_est_un_produit_local><le_produit_laitier_est_bio>False</le_produit_laitier_est_bio><le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_produit_laitier_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_produit_laitier xsi:nil="true" /><produit_laitier_contient_du_porc>False</produit_laitier_contient_du_porc><le_produit_laitier_est_local>False</le_produit_laitier_est_local><le_plat_est_bio>False</le_plat_est_bio><le_plat_est_issue_du_commerce_equitable>False</le_plat_est_issue_du_commerce_equitable><nom_du_plat xsi:nil="true" /><le_plat_contient_du_porc>False</le_plat_contient_du_porc><le_plat_est_un_produit_local>False</le_plat_est_un_produit_local><la_proteine_est_bio>False</la_proteine_est_bio><la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable>False</la_proteine_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_la_proteine_du_plat xsi:nil="true" /><la_proteine_contient_du_porc>False</la_proteine_contient_du_porc><la_proteine_est_un_produit_local>False</la_proteine_est_un_produit_local><l_entree_est_bio>False</l_entree_est_bio><l_entree_est_issue_du_commerce_equitable>False</l_entree_est_issue_du_commerce_equitable><nom_de_l_entree xsi:nil="true" /><l_entree_contient_du_porc>False</l_entree_contient_du_porc><l_entree_est_un_produit_local>False</l_entree_est_un_produit_local></row>
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